episode pertama "masak memasak aahhh masaklah kau"

salam ceria semua..owhhhh yeah santai...

ok la so da masuk hari kedua da kita umat islam berbuka puasa dalam bulan ramadhan al-mubarak tahun ni..

so anda masih bersama sy chef wan di dalam rancangan "masak memasak aahhh masaklah kau"..episode kali ini sy nk berkongsi sedikit tentang menu santapan berbuka untuk hari pertama dan kedua untuk kanak2 rabina seperti sy di kolej ini...baiklah..haha..

menu hari pertama merupakan masakan kebiasan org2 selatan..sup ayam santai dan sayur goreng remaja santai..WOW..kick pnye..haha..

so cara2 nk memasak sup ayam santai ni simple jek..

~bawang putih dan merah mngikut sukatan manusia yg menyantap..

~halia 1 inci pn da ok..

~lada hitam dan putih bersama cilli padi mngikut kemahuan tekak..

~udang kering mngikut citarasa masin or sederhana..

ramuan diatas ini dilumat selumat yg boleh dan ditumis sehingga garing tp jgn lupe garam dan gula secukup rasa. dan jgn lupe dengan sedikit rempah sup supaya lebih kick yah!..

~ayam, kentang dan karot mngikut sukatan manusia yg menyantap..

rencah2 diatas boleh la direbus bersama dengan ramuan yg di tumis..sukatan air juga mngikut citarasa..

~perasa tambahan juga bole diletak terpulang pada tuan pnye badan..seperti pati ayam,sup bunjut dan kayu manis

so akhir sekali seblum dihidang potong daun sup dan tabur keatas sup yg direneh bersama dengan bawang goreng

so menu kedua untk hari pertama adalah sayur goreng remaja santai..

so permulaan bole la..melumatkan..

~belacan, udang kering, ikan bilis,bawang merah dan putih ramuan ini mngikut sukatan sayur yg hendak dimasak

lalu ditumis segaring yg boleh dan jgn lupe garam dan gula secukup rase ye..

~sawi, kacang panjang,suhun dan tahu kering masakan rencah2 ini bersama ramuan pabila udah garing ya..

~perasa tambahan juga bole di tabur..mngikut kehendak pati ayam menjadi pilihan..

menu hari pertama sudah selesai kini tiba hari kedua pulok..so menu santapan pilihan adalah mee kari remaja santai abis..baik pnye kicking..

so tata atur memasak menu mee kari remaja santai abis adalah

~bawang putih dan merah mengikut manusia yg menyantap

~halia juga mngikut manusia yg menyantap

~lada hitam,lada putih,jintan manis dan ketumbar mngikut kesesuaian

~lada boh dan udang kering berserta sedikit belacan bagi memantapkan..dan titik kan serai

ramuan2 diatas ini bole la dilumat selumat yg mungkin dan ditumis sehingga garing jgn lupe ye serbuk kari semantap yg bole dan serbuk kunyit bg nmpk warna kene kunyit..hehe..xlupa juga pada garam dan gula secukup rasa..

~masok kan ayam dan daging yg dipotong kecik2 kedalam ramuan td dan direneh atau rebus..

air terpulang pada tuan pnye badan mmbajet yek...

~menyusul pula kentang,karot, kacang panjang, fish ball dan fish cake..oppsss jika hendak letak kerang pn bole..

~lalu dimasokkan santan mngikut sukatan periuk jika besar so bnyk la santan bg memekat dan melemakkan rase kari tersebut dan jangan pula dilupakan terung dan sawi..

selesai sudah masak taburkan daun sup dan bawang goreng..

kelentang keletung kelinting haaaaaaaaa..rupe2 nya xsadar kita sudah di pnghujung rancangan..ish2..jadi selesai sudah program untuk 2 menu dalam 2 hari bersama sy chef wan dalam rancangan "masak memasak aahhh masaklah kau" jadi bertemu lagi untk len kali pnye episode kalau2 xterlupa nk mngupdate..so kepada anda yg menyinggah dan mmbaca percaya la tangan yg menumbuk lada adalah lebih kuat dr tangan yg menumbuk org..ok santai!!!..hahahaha