jom santai berbuka!!!..

alhamdulillah syukuran kehadrat ilahi pada hari sabtu bertarikh 28 august 2010..dengan jaya event berbuka puasa beramai-ramai bersama skaters jb yg di rancang mmg menjadi so love you guys alot..actually ktorg da cam adik beradik itu yg trharu sgt2 kat korg cz support satu sama yg lain untk jayakan event kecil-kecilan ni and plus bkn sllu ktorg dpt berkumpul ramai2 camni smua sibuk dgn kerjaya dan life masing2 so ini la masa2 yg meriah ktorg dpt kongsi sama2 tp time ni masih ade yg xdpt join xpe2 mungkin raya nnty kite wat lagi k...tp mmg konsep santai dan enjoi abis la with fam of skaters sabtu lepas mmg trmantop..lokasi berbuka adalah di nasi beriani ambok lakin perdana..mmg konsep beriani abis la kat sini, so bran xbran la lu org nk try..menu len mmg xdak...haaaa..ok so pas ni mmg akan di rancang event2 untk ke sana ke sini beramai2..tggl jd xjadi jek..hehe..so lepas mkn2 santap2 berdekah2 haaaa sambung sk8 plak..more interesting is..aku teruja bl tgk makin ramai yg da mula nk men sk8..but must remember sk8 bkn cz trends but in our soul haaaa speaking gitu..so skate pnye skate smpi la aku sakit haaha nk dekat 2 jam gak la aku terduduk kat sk8 park tgk2 jek..tp last2 pakse gak diri sk8 walau sakit tp berbaloi cz dpt land juga trik idaman ramai..haaaa alhamdulillah sekali lagi..ok2 ni sbgai membantu mengpromosi kedai org2 melayu kite so korg bole la lungsuri link yg dibawah..bole la try, arge juzt nice2 gitu..blum try blum tahu..so lagi sekali thanks alot yg dapat hadir pade hari berbuka ni..n yg xdpt hadir inysaAllah akan ade lagi event cam ni..tp xth bl..hehe.jz wait n see yah..picca nasi xdak haaa nk tgk kene grak sane kasi try dlu..haha santai!!!

~ http://berianiambok.blogspot.com/

episode kedua "masak memasak aahhh masaklah kau"

salam ceria semua..owhhhh yeah santai...ha nmpk ye smua baik2 belaka nmpk ye..

tp sblum memulakan rancangan ini sy ingn mengambil dikesempatan untk meminta anda smua untk sedekah kan al-fatihah kepada 3 org yg mane telah kembali ke rahmatullah pd tragedi bazaar di jasin pada ramadhan tahun..semoga roh mereka di cucuri rahmat dan semoga keluarga mereka kuat dalam mghadapi dugaan ini..*take 10 second silent amin

alhamdulillah sudah masok hari ke empat kite smua berjuang dalam bulan ramadhan al-mubarak tahun ini semoga kite kuat mgharungi dan menjalan kan ibadah sepanjang bulan ini dan bulan2 seterusnya amin..

so anda masih bersama chef wan dalam rancangan "masak memasak aahhh masaklah kau"..haaaaa..so kali ini sy ingt la nk hentam anda dgn masakan ala2 western gitu..haha..menu untk hari ke3 dan ke4 bagi kanak2 rabina kolej..haha..so get prepare cz we are ready to rumble2 at the dapo..hehe..

so menu hari ketiga untk episode ini sy telah menyediakan makanan jowo dgn sentuhan western sedikit..ha nusantara masih di hati gitu..haha..dgn pekene 2 lauk pertama "daging msk kicap black pepper berhangin" dan juga "sayur campur goreng berlemak-lemak gitu.." kali ni santap kompem2 trbaring..haha..

ha selesai sesi untk hari ke tiga pnye menu..so teruskan la dgn yg hari keempat..btul2 western tp jowo tetap jowo

so cara2 nk memasak "daging msk kicap black pepper berhangin" mmg mudah sekali semcm ABC..haha

~bawang putih dan merah mngikut kuantiti perut yg hendak di muatkan..ha..cam mane 2..kekeke..

~halia 1 inci seteng

~ketumbar,jintan,lada hitam dan putih

~lada boh sedikit dan udang kering cukup2 rase ha gitu..

ok2 ramuan2 ini hendak la di hempuk hingga lumat ye..jgn xlumat..kang tercekik mmg hentam len plak.haha..lalu ditumis sehingga garing dalam masa yg same bole la letakkan garam dan gula secukup rasa anda..di tambah sedikit sos tiram..berserta dgn kayu manis

~daging, kentang dan karot sebgai ramuan penting dalam masakan ini..sukatan hendak la dgn mgikut kehendak perut ye..

so bahan2 ini pula direneh bersama dgn ramuan2 sebentar td dan di campur dengan air yg sedikit shj ye setakat untk lembut kan daging supaya sebati..jd biar kan untk bape minit.. bkn bape jam haha..lalu di tuangkan kicap manis pula dan di tuang lagi air selebih ye so tunggu la untk bape minit lagi..lepas 2 siap la untk di santap..ok santai...hehe

ha untk menu kedua pula pada hari ketiga ini adalah sayuran..maklum la vise versa kot..da ade daging kene la ade sayur2 baru seimbang..haaaaaaaaaaa...."sayur campur goreng berlemak-lemak gitu.." menjadi santapan..

~bawang putih dan cili boh

~udang kering

ha ramuan ini kite kasi lumat ye pembaca..dan di tumis tp jgn lupe plak bawang merah dan lada merah harus la di salai halus dan ditumiskan sekali..haha..di tarukkan garam dan gula secukup rasa tekak anda ye..hehe

~sayur kobis di salai halus

~sawi dan kacang potong sama2 saiz ikut kehendak anda

lansung di campur sama tumisan td yah...selepas beberapa ketika di campur pula sama santan..mmg lemak kick2..haha..

dan dihidangkan saat udah siap..haha

jadi emang ya udah selesai masakan hari ketiga maka diteruskan kepada hari keempat pulak ya..haha..menu lebih hebat if bole di katakan "spaghetti bolognese jowo style" haha..nice one...

so the ramuan is haha..adalah

~bawang kene ikut nisbah 1:4 makne ye if bawang merah 1 maka bawang putih emang kene letak 4 yah..

~jintan,ketumbar,lada hitam dan putih..

~udang kering

ramuan2 ini hendak la dilumat ye lumat sy bilang lalu ditumis ha gitu..ha tambahan potong dadu skali ye lada bangla atau name len ape ek lupe..haha..dan juga spaghetti paste warna putih yg da ade kat kedai..hihi.men tipu plak..so tumis smua 2 skali ye..ha garam dan gula jgn lupe plak kang tawar sape nk jawab..

~meat ball dan karot ikut pilihan sayur korg la ye..corn pn bole..ayam cincang

bahan2 ini hendak la disekali kan bersama dgn ramuan2 td ye..so biar die sebati la org omong gitu..haha..

lalu di campur kan air ikut sukatan tekak..if nk cair so lebih la air 2..if nk pekat so kurangkan air itu ya..haha..if ade orego boleh la letak sekali ye dan last skali kasi campur ama itu cheese la.haha baru ngam..nice da hidangkan spaghetti yg telaj direbus ok..

kelentang keletung kelinting haaaaaaaaa..rupe2 nya xsadar kita sudah di pnghujung rancangan..ish2..jadi selesai sudah program untuk 2 menu dalam 2 hari bersama sy chef wan dalam rancangan "masak memasak aahhh masaklah kau" jadi ketemu lagi untk len kali pnye episode kalau2 xterlupa nk mngupdate..so kepada anda yg menyinggah dan mmbaca percaya la rasa nusantara adalah lebih baik di perut kita ha cam mana 2...haha pk la sendiri..haha

episode pertama "masak memasak aahhh masaklah kau"

salam ceria semua..owhhhh yeah santai...

ok la so da masuk hari kedua da kita umat islam berbuka puasa dalam bulan ramadhan al-mubarak tahun ni..

so anda masih bersama sy chef wan di dalam rancangan "masak memasak aahhh masaklah kau"..episode kali ini sy nk berkongsi sedikit tentang menu santapan berbuka untuk hari pertama dan kedua untuk kanak2 rabina seperti sy di kolej ini...baiklah..haha..

menu hari pertama merupakan masakan kebiasan org2 selatan..sup ayam santai dan sayur goreng remaja santai..WOW..kick pnye..haha..

so cara2 nk memasak sup ayam santai ni simple jek..

~bawang putih dan merah mngikut sukatan manusia yg menyantap..

~halia 1 inci pn da ok..

~lada hitam dan putih bersama cilli padi mngikut kemahuan tekak..

~udang kering mngikut citarasa masin or sederhana..

ramuan diatas ini dilumat selumat yg boleh dan ditumis sehingga garing tp jgn lupe garam dan gula secukup rasa. dan jgn lupe dengan sedikit rempah sup supaya lebih kick yah!..

~ayam, kentang dan karot mngikut sukatan manusia yg menyantap..

rencah2 diatas boleh la direbus bersama dengan ramuan yg di tumis..sukatan air juga mngikut citarasa..

~perasa tambahan juga bole diletak terpulang pada tuan pnye badan..seperti pati ayam,sup bunjut dan kayu manis

so akhir sekali seblum dihidang potong daun sup dan tabur keatas sup yg direneh bersama dengan bawang goreng

so menu kedua untk hari pertama adalah sayur goreng remaja santai..

so permulaan bole la..melumatkan..

~belacan, udang kering, ikan bilis,bawang merah dan putih ramuan ini mngikut sukatan sayur yg hendak dimasak

lalu ditumis segaring yg boleh dan jgn lupe garam dan gula secukup rase ye..

~sawi, kacang panjang,suhun dan tahu kering masakan rencah2 ini bersama ramuan pabila udah garing ya..

~perasa tambahan juga bole di tabur..mngikut kehendak pati ayam menjadi pilihan..

menu hari pertama sudah selesai kini tiba hari kedua pulok..so menu santapan pilihan adalah mee kari remaja santai abis..baik pnye kicking..

so tata atur memasak menu mee kari remaja santai abis adalah

~bawang putih dan merah mengikut manusia yg menyantap

~halia juga mngikut manusia yg menyantap

~lada hitam,lada putih,jintan manis dan ketumbar mngikut kesesuaian

~lada boh dan udang kering berserta sedikit belacan bagi memantapkan..dan titik kan serai

ramuan2 diatas ini bole la dilumat selumat yg mungkin dan ditumis sehingga garing jgn lupe ye serbuk kari semantap yg bole dan serbuk kunyit bg nmpk warna kene kunyit..hehe..xlupa juga pada garam dan gula secukup rasa..

~masok kan ayam dan daging yg dipotong kecik2 kedalam ramuan td dan direneh atau rebus..

air terpulang pada tuan pnye badan mmbajet yek...

~menyusul pula kentang,karot, kacang panjang, fish ball dan fish cake..oppsss jika hendak letak kerang pn bole..

~lalu dimasokkan santan mngikut sukatan periuk jika besar so bnyk la santan bg memekat dan melemakkan rase kari tersebut dan jangan pula dilupakan terung dan sawi..

selesai sudah masak taburkan daun sup dan bawang goreng..

kelentang keletung kelinting haaaaaaaaa..rupe2 nya xsadar kita sudah di pnghujung rancangan..ish2..jadi selesai sudah program untuk 2 menu dalam 2 hari bersama sy chef wan dalam rancangan "masak memasak aahhh masaklah kau" jadi bertemu lagi untk len kali pnye episode kalau2 xterlupa nk mngupdate..so kepada anda yg menyinggah dan mmbaca percaya la tangan yg menumbuk lada adalah lebih kuat dr tangan yg menumbuk org..ok santai!!!..hahahaha

mood : amalan ramadhan dan masak-masak

Bismillah Ar Rahman Ar Rahim..

♥♥♥♥Salam..my name is Sya'ban, i am advising you that my neighbour Ramadhan will be visiting you soon with his wife Rezeki and two children Sahur and Iftaar...they will be accompanied by three grandchildren Rahmat, Barakat and Taubat, they will leave after thirty days by Eid airlines...Treasure them and you will be blessed. Ramadhan mubarak...may this coming Ramadhan bring lots of Nur in your life..♥♥♥♥ caption dr miss dee ja..

sedikit petikan al-quran dan hadis

"Hai orang-orang yang beriman, diwajibkan bagi kamu berpuasa sebagaimana telah diwajibkan bagi orang-orang sebelummu, agar kamu bertakwa" [Al Baqarah:183]

"Diriwayatkan dari Abu Said al-Khudri r.a katanya: Rasulullah s.a.w bersabda: Setiap hamba yang berpuasa di jalan Allah, Allah akan menjauhkannya dari api Neraka sejauh perjalanan tujuh puluh tahun" [Bukhari-Muslim]

"Dari Abu Hurairah ra: katanya Rasulullah saw berabda: "Barang siapa tidak meninggalkan ucapan dusta dan berbuat jahat (padahal dia puasa), maka Allah tidak butuh ia meninggalkan makan dan minum" [Bukhari]

yessa fajar telah melabuhkan tirai melenyap kan sinar kini sudah tiba bulan ramadhan yang amat dinantikan oleh setiap muslim dan muslimah di seluruh dunia..pejam celik pejam celik da puasa..menarik itu la pusingan kehidupan yg di atur oleh Yang Maha Esa..so korg2 da puasa ganti blum?hehe soalan penting sebelum berpuasa..hehe saje sindiran..neway kalau yg blum 2 paham2 la ye bayar fidyah if xth bape fidyah ye so bole la bukak balik buku2 kitab agama lame2 yg korg penah gune ye..if not xth la nk cakp ape..hihihi..aku harap sgt2 tahun ini penuh bermakna bagi aku..cz before this aku pn puasa dgn penuh pengharapan semoga ibadah diterima oleh Nya..namun aku masih rasa kurang dr segi smua bahagian..so tahun ni aku ingin lebih gigih dan merepair segala cacat cela insyaAllah semoga aku kuat tempuhi dan semoga amalan dan attitude aku akan berterusan sehinnga akhir hayat..but the most important things is tahun ni aku akan menjadi chef..haha..cam kelakar rite.but itu la reality..ok esok buka insyaAllah masak2 mee kari..hehe atas guide dr my lovely mom pn aishah dan kak pendek(mira)..haha...den pas 2 ari kedua nasi lemak jika mungkin, sup ayam dan seterusnya akan di update..huhu..cz xdpt nk pk masak ape..so shopping barang dapo done..tggl masak..so kepada rakan2 diluar sane..selamat menyambut bulan puasa yg mulia ini dengan penuh keberkatan dan dirahmati oleh Nya..amin..barakollah..

so sebelum akhir baca ni bole la niat berpuasa ye..sy sarankan anda niat due2 niat ini..

yg pertama yang selalu di lakukan oleh imam maliki kerana dikhuatiri terlupa untk berniat pada keesokkan hari jadi terusan berniat untk sebulan dalam ramadhan..

Maksudnya: Sahaja aku puasa untuk sebulan pada bulan Ramadhan kerana Allah Taala.

Dan yg selalu kita amalkan pada tiap2 bulan ramadhan..yg mana sentiasa diamalkan oleh imam syafie..adalah

Maksudnya :“Sahaja aku berpuasa esok hari menunaikan Fardhu Ramadhan tahun ini kerana Allah Taala”.

tp if boleh la amalkan la kedua-dua sekali ye..lebih afdal org kate..

P/S selamat beramal dan mendukung segala amalan dengan rasa ikhlas dan tawaduk..amin..insyaAllah dan sebelum terlupa bnyakkan juga mmbaca ayat kursi semasa dalam kesusahan,kesempitan dan kesunyian..insyaAllah dengan berkat akan dihimpit dan ditemani oleh 2 malaikat dikanan dan kiri yg akan menjaga anda dengan kehendak Yang Maha Esa..amin..

come back, inspiration and Ramadan plan

31 July, 2010 weekends yg mmbe terbest la pada mggu lepas..walaupun ade kekacauan dr cuaca..tp itu tidak mengapa..boleh dikatekan sebagai langkah pertama untk kumpul rakan2 extra yg lame jz untuk support scene dan buat come back..best plak aku tgk come back kid bob extra n azim extra skate balik..tggl lagi beberape jek yg patut grab skate n have fun..mmg chill abis aritu..gerak ramai2 ke East Coast Park mlm mmg terbaik xpanas..patut lebih ramai dan lebih lame disana..tp terpakse dikurangkan kerana ade yg xdpt join..xmengapa dan selain cuaca tidak mngizinkan..bkn rezeki..cukup puas walaupn sakit2 badan..tp sebab samok sgt layan karenah mmbe2 penat lelah smua hilang..ngeeehhhh..bergerak dgn 9 angkatan skaters kesana dan beberapa cheer leader mira(midget) dan org umah midi..chill wif midi,ejat,key dey,azz,sue,bob,azim,kecik,wak,uncle popeye n me ofcoz..haha..picca xbape lawa tp great moment are worthless than nice picca..hehe

semua bersantai..

camping keseronokan

the come-back-kid azim extra

the come-back-kid bob extra

dan secara xsengaja terlihat the sand or marina bay or sky park..mmg rase cam mimpi plak..haha lawa gile la!!!!.kapan aku bole nek ni..hahaha jgn silap atas 2 bkn kapal..but taman atas angin..haha..nice one..mmg gempak abis la engineering modern hari ini..respect..inspiration abis..

dr view bawah mmg best jek..besar da rase cam mimpi..hurmmmm

some part of view dr atas sky park..

nice one!!!!

and last but not least..sempena da nk sambut bulan ramadhan..aku nk organise some event untk extra fam untk berbuka puasa ramai2..or cam fam reunion..mintak2 kali ini lebih ramai dpt join lebih bermakne insyaAllah..amin..

ingt ye date kite 14 ogos insyaAllah...lokasi akan dibincangkan..hehe..akhir selamat menyambut cahaya ramadhan pada 11 ogos 2010 ni insyaAllah semoga tahun ini lebih bermakna dan diterima keredhaan dr ilahi..amin..